Бутерброды с куриным паштетом Бутерброды

Главная Бутерброды Бутерброды с куриным паштетом

Виталий Косицын 01.03.2021 0 89

Очень вкусные, сытные бутерброды с куриным паштетом станут не только хорошим перекусом, но и вполне заменять один приём пищи. В основе паштета для бутербродов лежит куриная грудка - чемпион среди других видов мяса по процентному содержанию белков и жиров, на 24% легкоусвояемого белка приходится меньше 2% жиров, что делает грудку идеальным продуктом питания для спортсменов-бодибилдеров, которым важно увеличить именно мышечную массу (за счёт потребления белка), не прибавляя жировую прослойку. Она считается диетическим и очень полезным продуктом, легкодоступным и демократичным источником не только пользы, но и приятного вкуса.

Итак, для приготовления этого блюда нам понадобятся:

Ингредиенты:

Куриная грудка 400 грамм

Ржаной хлеб на 4 кусочка

Сыр маскарпоне 40 грамм

Чеснок 4 зубчика

Лук красный 0,5 шт.

Зелень/ брокколи для украшения

Кориандр, красный перец, паприка, соль (по 1/4 ч.л)

Оливковое масло 1 ст.л.

Сливочное масло для обжарки

Вода 4 ст.л.

Этапы приготовления:

1. Отвариваем куриную грудку.

2. Хлеб нарезаем на кусочки по 2 см.

3. Обжариваем хлеб на сухой сковородке с двух сторон. Важно! Огонь должен быть слабым, дабы они не подгорели.

4. Нарезаем лук на мелкие кубики.

5. Обжариваем на сковородке для карамелизации.

6. Грудинку перемалываем в блендере с чесноком и приправами.

7. Добавляем оливковое масло и воду. На заметку! Воду можно регулировать, чтобы паштет был не сухим, но следите, чтобы он не стал жидким. Вместо воды можно взять бульон в котором он варился.

8. Выкладываем хлеб на поверхность.

9. Намазываем творожный сыр.

10. Выкладываем сверху куриный паштет.

11. Выкладываем на паштет лук.

12. Украшаем зеленью/ отварным брокколи или чем душа пожелает:)

Самые вкусные бутерброды готовы! Приятного аппетита!