Правильно чистим алюминиевую и чугунную посуду

В первую очередь нужно помнить, что алюминий — это такой материал, который боится воздействия щелочей и кислот. Если алюминиевая посуда новая, то чистить ее не рекомендуется, ее можно только мыть с использованием жидкости для мытья посуды или же мыльной водой. Обязательно применяйте горячую воду, еще в нее можно добавить немного нашатырного спирта. А удалить темные пятна со стен посуды, можно при помощи раствора уксуса.

Для того чтобы вернуть посуде утраченный блеск, можно приготовить следующих состав. Примерно на ведро теплой воды следует размешать сто грамм силикатного клея и столько же кальцинированной соды. Такой состав нужно довести до кипения и погрузить в него алюминиевую посуду. На протяжении тридцати минут вода должна еще покипеть, после чего нужно выключить печь и оставить посуду в составе до полного остывания.
Чтобы очистить сильные загрязнения, нужно приготовить следующий раствор. В стакан воды следует добавить 10 гр аптечной буры и несколько капель нашатырного спирта. Данным составом нужно покрыть посуду и оставить на тридцать минут. После чего посуду нужно протереть сухой тряпкой.

Правильно чистим чугунную посуду

В первую очередь чугунную посуду необходимо оберегать от воздействия влаги, ведь на ней может появиться ржавчина. Чтобы ржавчина не появлялась, новую чугунную посуду рекомендуется прокалить на огне, предварительно насыпав в нее крупную соль. Затем этой же солью нужно натереть посуду и смазать ее растительным маслом. После этого нужно еще раз прокалить посуду в духовке. Благодаря такому действию чугунная сковородка приобретает антипригарные качества.

Причем нужно отметить, что частое применение такой сковородки для жарки различных жиров, антипригарные качества только улучшаются. После каждого использования, чугунную посуду нужно вымыть и смазать растительным маслом.

Оставлять же пищу в чугунной посуде на длительное время категорически не рекомендуется. Если же дно посуды сильно подгорело, в нее нужно насыпать толстый слой соли, налить небольшое количество воды и оставить раствор на всю ночь.

Также можно использовать и другой способ чистки чугунной посуды. Для этого нужно взять большую большую кастрюлю горячей воды добавить в воду стиральный порошок и два-три стакана жидкого стекла. Чугунную посуду нужно погрузить в воду, и оставить варить на протяжении трех часов. После этого удалится даже самое сильное загрязнение.