Рецепт тёплого салата с макаронами

Главная Мясные Рецепт тёплого салата с макаронами

Виталий Косицын 24.04.2021 0 80

Итальянский тёплый салат макаронами

Италия-столица макаронных изделий. Существует более 400 видов пасты, а сегодня мы приготовим салат с ними. Этот салат принято есть в тёплом виде, он очень вкусный и сытный.

Ингредиенты:

Конкилье ( макароны ракушки) 100 грамм

Брокколи 150 грамм

Помидоры небольшие 3-4 шт.

Шпинат 1 пучок

Рыба или курица 100 грамм

Этапы приготовления:

1. Брокколи разрезать на небольшие соцветия

2. Отварить брокколи в подсоленной воде до готовности

3. Помидоры нарезать на небольшие дольки

4. Нарезать курицу или рыбу на кусочки (у меня осетрина)

5. Отварить макароны в подсоленной воде до полуготовности аль-денте

6. На заметку! Чтобы сварить правильно макароны таким образом, убавляем 8 минут общей готовности что написано на упаковке либо пробовать на “зубок”, макароны должны быть сварены снаружи, но немного сыроваты внутри, слегка прилипать к зубам.

7. Смешать брокколи, помидоры, шпинат, рыбу, и макароны с салатнике

8. Обильно полить оливковым маслом

Теплый салат готов! Приятного аппетита!