Виталий Косицын 0 86
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5

Салат «Цезарь»

35 минут

Название салата Цезарь никак не связано с римским императором Юлием Цезарем, своим названием и появлением салат обязан Цезарю Кардини — американскому повару итальянского происхождения. Как это часто бывает в кулинарии, Цезарь Кардини придумал салат случайно. 4 июля 1924 года, в День Независимости США в ресторан «У Цезаря» пришли, чтобы выпить, звёзды Голливуда.

В то время в Америке был «сухой» закон, однако ресторан Цезаря Кардини располагался на границе между США и Мексикой, что давало ему возможность легально продавать алкоголь. Спиртного в запасе у Цезаря было предостаточно, а вот еды не было совсем. Повар решил быстро приготовить салат из имеющихся в наличии ингредиентов: листьев салата, яиц, оливкового масла, сыра «Пармезан», хлеба, вустерского соуса и чеснока. Вот так и появился этот знаменитый салат!


На сегодняшний день очень много его разновидностей, мы приготовим его из пекинской капусты.

Ингредиенты:

Пекинская капуста 200 гр

Куриная грудка 200 гр

Яйца 2 шт

Помидор 2 шт

Сыр голландский 50 гр

Гренки для салата 50 гр

Соус Цезарь

Этапы приготовления:

1. Отвариваем грудку и яйца.
2. В большую миску нарезаем капусту стороной на 4 см
3. Важно! Капуста должна быть верхней части, мягкая.
4. Натираем сыр на слайсы
5. Остывшую курицу нарезаем на плоские кусочки
6. Помидор режем на дольки
7. Смешиваем все ингредиенты
8. Заправляем соусом
9. Солим и перчим по вкусу
10. Выкладываем на тарелку
11. Сверху насыпаем гренки

Салат готов!

Оценить рецепт

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Похожие рецепты:

Хрустящий Цезарь
Сегодня мы приготовим хрустящий Цезарь с курицей. С этим салатом придётся немного повозиться, если у вас нет готового соуса к Цезарю и куриной грудки
0 72
Салат с хлопьями
Особенно понравится детям, идеально для праздничного стола. А самое главное, его легко готовить и все ингредиенты могут быть под рукой.
0 58
Салат с кукурузой
Для любителей кукурузы готовим сегодня салат. Получится вкусно и аппетитно.
0 86
Салат с куриной грудкой и овощами
Приготовим с вами салат с куриной грудкой и овощами. Хорошее сочетание мяса и овощей.
0 79

Добавить комментарий:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт защищен reCAPTCHA и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания применять.