Свежий салат с томлённой кониной

Сегодня мы приготовим салат с кониной. Конина всегда была важной частью традиционного рациона народов мира, хотя во многих странах и религиях она запрещена и не употребляется в пищу.

В Казахстане она популярна и по сей день. Во Франции конину стали употреблять в период Французской революции.