Закуска из фаршированных яиц

Фаршированные яйца с сыром отличная закуска не только на праздничный стол, но и вполне может стать завтраком. Закуску можно приготовить накануне вечером, хранится в холодильнике сутки. Готовится быстро и легко.

В химическом составе яйца куриного больше десяти основных витаминов - холин, витамины группы В. В яйцах также много железа, но из яиц оно усваивается не очень хорошо, поэтому как источник железа лучше использовать мясо и печень.
Яйцо куриное состоит из белка и желтка. Белок- поставщик натурального легко усваиваемого протеина, в среднем протеина содержится 10 г на 100 г яичного белка. Желток содержит жирорастворимые витамины, а также холестерин.

Итак, для приготовления фаршированных яиц нам потребуется: