0 201
Салат «Греческий» по шаговый рецепт
20 минутВ самой Греции этот салат называют "Хориатики", что в переводе означает "деревенский салат".
И это вполне обосновано, ведь основными его компонентами являются свежие овощи, сыр фета, маслины и оливковое масло… То есть все то, что всегда в избытке можно было найти в закромах у греческих крестьян.
Мы же обычно заменяем Фету на брынзу, и получается вполне вкусно и полезно!
Итак, нам для этого салата потребуется:
Ингредиенты:
Листья салата 1 пучок
Огурец 2 шт.
Красный сладкий перец 1 шт.
Помидор 4 шт.
Красная луковица 1/4 шт.
Брынза 150 г.
Маслины без косточки
Чеснок 1 зубчик
Орегано сухой (чабрец) 1/2 ч.л.
Горчица 1/2 ч.л.
Винный уксус 30 мл
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло для заправки
Этапы приготовления:
1. Листья салата нарежьте на квадратики стороной примерно 3-5 см.
2. Огурцы нарежьте ломтиками толщиной 5-6 мм.
3. Перец нарежьте квадратами со стороной примерно 1.5 см.
4. Помидоры разрежьте примерно такой же величины.
5. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
6. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
7. Чеснок выдавите через пресс.
8. Смешайте венчиком чеснок, орегано, горчицу, уксус, соль и перец в маленькой миске.
9. Продолжая взбивать, постепенно влейте оливковое масло.
10. Полейте заправкой салат.
11. Все перемешайте.
Можно украсить/полить лимоном.
Поделиться в социальных сетях:
Похожие рецепты:
Тёплый салат с баклажанами
Warning: Undefined array key 0 in /home/da406627/salatik.top/www/wp-content/themes/salatik/functions.php on line 229
2 0 260
Если вы устали от традиционной закуски с помидором и баклажанами, то можете с легкостью приготовить салат из этих же ингредиентов
Warning: Undefined array key 0 in /home/da406627/salatik.top/www/wp-content/themes/salatik/functions.php on line 229
2 0 260
Салат с брынзой и кус-кусом
Warning: Undefined array key 0 in /home/da406627/salatik.top/www/wp-content/themes/salatik/functions.php on line 229
0 0 194
Сегодня сделаем салат на основе кускуса. И попробуем это необычное сочетание продуктов
Warning: Undefined array key 0 in /home/da406627/salatik.top/www/wp-content/themes/salatik/functions.php on line 229
0 0 194
Греческий салат на Фокачче
Вкусный рецепт салата в новой упаковке. Греческий салат поменял свою прежнюю красоту на новый лад
1 0 325
