0 183
Корейский салат Кимчи
25 минутЭто блюдо корейской кухни представляющее собой остро приправленные квашеные овощи, в первую очередь, капусту.
Сегодня мы приготовим быстрый вариант с белокочанной капустой.
Капуста содержит почти весь набор витаминов, необходимый для нормальной жизнедеятельности человека: провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К и против язвенный витамин U, который предупреждает появление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Салаты из свежей капусты, да и квашеной, сохраняют почти все свои питательные и лечебные свойства.
Ингредиенты:
Белокочанная капуста 1 сред.
Морковь 1 шт
Сахар 3 ст.л
Паприка 3 ч.л
Красный острый перец по вкусу
Молотый кориандр 2 ч.л
Куркума 2 ч.л
Уксус по вкусу
Растительное масло 70 мл
Этапы приготовления:
1. Нарезаем капусту на кубики 4 см
2. Отделаем друг от друга каждый лист
3. Морковь натираем на терке
4. К капусте добавляем соль и сахар
5. Немного отжимаем и ждем когда она пустит сок
6. Выливаем сок
7. Добавляем все специи
8. Добавляем морковь
9. Выдавливаем чеснок через пресс
10. Масло разогреваем на сковороде
11. Добавляем чеснок к овощам
12. Поливаем чеснок кипящим маслом
Важно! Чеснок должен защипеть
13. По вкусу взбрызгиваем уксусом
14. Перемешиваем
15. Убираем в плотно закрытый контейнер в холодильник минимум на час
Салат можно подавать к столу!
Поделиться в социальных сетях:
Оценить рецепт
Загрузка...Похожие рецепты:
Тёплый салат с баклажанами
Warning: Undefined array key 0 in /home/da406627/salatik.top/www/wp-content/themes/salatik/functions.php on line 229
2 0 238
Если вы устали от традиционной закуски с помидором и баклажанами, то можете с легкостью приготовить салат из этих же ингредиентов
Warning: Undefined array key 0 in /home/da406627/salatik.top/www/wp-content/themes/salatik/functions.php on line 229
2 0 238
Салат с брынзой и кус-кусом
Warning: Undefined array key 0 in /home/da406627/salatik.top/www/wp-content/themes/salatik/functions.php on line 229
0 0 164
Сегодня сделаем салат на основе кускуса. И попробуем это необычное сочетание продуктов
Warning: Undefined array key 0 in /home/da406627/salatik.top/www/wp-content/themes/salatik/functions.php on line 229
0 0 164
Греческий салат на Фокачче
Вкусный рецепт салата в новой упаковке. Греческий салат поменял свою прежнюю красоту на новый лад
1 0 290
