Салат с отварными овощами

Главная Овощные Салат с отварными овощами

Виталий Косицын 20.05.2021 0 80

Этот салат хоть и имеет в составе отварные ингиридиенты, но готовится он довольно быстро и легко.
Он очень полезен, так как имеет в составе брокколи, тыкву и рукколу. Все берем в одинаковых пропорциях.

Ингредиенты:

Брокколи 200гр

Тыква 200гр

Куриная грудка 200гр

Руккола бол. пучок

Кунжутное масло заправка

Оливковое масло заправка

Кунжут 0.5 ст.л.

Соль,перец по вкусу

Этапы приготовления:

1. Рукколу промываем в холодной воде и отправляем в холодильник

2. На заметку! Руккола относится к такой зелени, что теряет хрустящее свойство в теплом виде, поэтому перед приготовлен ем желательро подержать в холодильнике

3. Отвариваем тыкву и брокколи

4. На заметку! Это можно делать в одной кострюльке, так как они готовятся одинаково.

5. Отвариваем куриную грудку

6. Все остудить

7. Нарезаем тыкву и курицу на средние квадратики. Брокколи разрезаем на соцветия по размеру

8. Рукколу нарезаем длиной по 5 см, корешки убираем

9. Все смешиваем в салатнике и обильно поливаем оливковым и кунжутным маслом 1:1

10. Посыпаем кунжутом

11. Солим, перчим по вкусу

Наш салат с овощами готов. Приятного аппетита