0 113
Узбекский салат “Ачичук”
20 минутЛетний, вкусный и быстрый салат “Ачичук”. Традиционно подается к плову. Секрет его приготовления кроется в свежих овощах. Чем они свежее, тем вкуснее салат. И главное, все нарезать очень острым ножом. Так сок с помидоров не будет стекаться, а лук будет максимально тонким.
Итак, для этого салата нам потребуется:
Ингредиенты:
Помидоры 4 шт.
Огурцы 3 шт.
Лук красный 1 шт.
Зелень у меня кинза
Соль по вкусу
Уксус столовый по вкусу
Подсолнечное масло по вкусу
Этапы приготовления:
1. Нарезаем лук очень тонко, полукольцами.
2. Нарезаем на небольшие кусочки произвольной формы острым ножом помидоры и огурцы.
3. Мелко рубим зелень.
4. Смешиваем ингредиенты в салатнике.
5. Добавляем пару капель столового уксуса 70% На заметку! Если у вас 9% уксус, то 1 ч.л.
6. Заправляем маслом.
7. Солим.
Салат готов! Подавайте его с горячей узбекской самсой и пловом! Приятного аппетита!
Поделиться в социальных сетях:
Похожие рецепты:
Тёплый салат с баклажанами
Если вы устали от традиционной закуски с помидором и баклажанами, то можете с легкостью приготовить салат из этих же ингредиентов
2 0 157
Салат с брынзой и кус-кусом
Сегодня сделаем салат на основе кускуса. И попробуем это необычное сочетание продуктов
0 0 68
Греческий салат на Фокачче
Вкусный рецепт салата в новой упаковке. Греческий салат поменял свою прежнюю красоту на новый лад
1 0 161